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Accueil / animation / Conférence Histoire du foie gras

Conférence Histoire du foie gras

25,00€

UGS : CONFHFG Catégories : animation, conférence, formation, stage
  • Description

Description du produit

Minimum 15 personnes / €25 par personne

Les mercredis de novembre à mars visite du marché au gras. Durée 1h30 : Accueil, histoire du canard et de l’oie, description et évolution des différentes techniques de conservation. Démonstration de mise en pot et découpe du canard. Recettes inédites et personnelle de magrets, terrines, confits. Dégustation et apéritif.

« Si vous le souhaitez », repas gastronomique pris à la Villa Cahuzac 20€ supplémentaire.

enseigne
Cours de cuisine &
Atelier de Pierre Dubarry

3 Avenue de Cahuzac
32200 Gimont (Gers) France
05 62 67 84 75

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